Cooking Time

   Πατάτες με κολοκυθάκια στη γάστρα!

 

 Αυτο το φαγητό είναι καταπληκτικό και άκρως μαμαδιστικο!

 Βάζουμε στη γάστρα κομκομμένες πατάτες με κολοκυθακια και δυο σκελίδες σκόρδο.Αλλατοπιπερωνουμε,προσθέτουμε κουρκουμα,βιολογικο κνορ λαχανικών,ελαιόλαδο και τα καβουρδιζουμε στο μεγαλο μάτι της κουζίνας για περίπου 5λεπτά. 

Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε την σάλτσα ντομάτας μας:Τριμμένη φρέσκια ντομάτα προσθετουμε κόκκινο πιπέρι,αλάτι,φρεσκοτριμμενο πιπέρι,ζάχαρη και ενα κουταλάκι πελτε ντομάτας.

Και η σαλτσα μας είναι έτοιμη για την γάστρα.Παίρνει μια βράση με τα υπόλοιπα λαχανικά που έχουν σοταριστει και καυτο νερό να σκεπάσει ισα&ισα το φαγητό μας.Κλειστο καπάκι στους 200βαθμούς για 30• και 3• στο gril χωρίς καπακι για τραγανή κρούστα!!

Καλή επιτυχία💟

  

Πένες με κοτόπουλο και μπέικον!

 Δεν ξερω για εσάς αλλά για μένα η Δευτέρα είναι μεν.η επόμενη αυτής της Κυριακής που μου δίνει θετική διάθεση αλλα στο μαγείρεμα θέλω κάτι εύκολο και νόστιμο.Υγιεινό;;Εεε οκ οχι τόσο😂

 Τι θα χρειαστούμε λοιπόν;;;

»Πένες

»Κοτόπουλο

»Μπεικον

»Πιπεριές

»Κρέμα Γάλακτος

»Μπαχαρικά

Προαιρετικα:Μανιταρια,Μαιντανο

Και ξεκινάμε ταυτόχρονα...

Βραζω το κοτόπουλο στη χυτρα για περίπου 20 λεπτά αν εχω επιλέξει στήθος.Το υπόλοιπο κοτόπουλο είναι έτοιμο για το πιάτο της Τρίτης😉

Βαζουμε στην κατσαρόλα να βράσουν οι πένες για περίπου 6λεπτά και ριχνω ενα κυβο λαχανικών.

Μέχρι να γίνουν αυτά ψιλοκοβω μπέικον,πράσινη και κόκκινη πιπεριά,μανιταρια,μαϊντανό.

Μόλις βράσουν τα μακαρόνια(αλ ντεντε)Σουρωνω κ τα βάζω στη κατσαρόλα με λίγο βούτυρο😉Ψιλοκοβω λιγο κοτόπουλο και ριχνω στο πιρεξ τα μακαρόνια με κοτόπουλο,λαχανικα,μπέικον,μανιτάρια,μαϊντανό,αλλατοπιπερωνω,ριχνω λιγο κουρκουμα και στην συνέχεια κρέμα γάλακτος.

 Φούρνος προθερμασμενος στους 200 βαθμούς και το φαγητακι μου σε 5λεπτά είναι έτοιμο!

 Συνοδεψτε το με σαλάτα μαρούλι ή παντζάρια!

Η επιτυχία είναι σίγουρη❤